Dans "101 recettes avec les meilleurs produits du supermarché", LaNutrition donne les marques de produits transformés avec lesquelles préparer des recettes saines. De tous les fruits à coque, les noix sont les plus riches en acides gras polyinsaturés et en oméga 9.De nombreuses études ont mis en avant leur effet protecteur sur les maladies cardiovasculaires, l'hypercholestérolémie, le diabète de type 2 ou encore le cancer du côlon.Riche en vitamines du groupe B connues pour booster le métabolisme ainsi qu'en . La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain tout en restant gourmand, ou comment concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger. Quels sont les atouts santé des figues, quelles sont les différentes variétés ? Chaud devant la fournée de cookies . Pour tout savoir sur la datte, consultez le dossier complet de LaNutrition.fr. Trouvé à l'intérieur â Page 72Le coco sur - tout , que les Indous ne cessent de célébrer dans leurs vers , dans leurs vers , semble un bienfait ... les vents forts de l'ouest jettoient sur leur rivage une grande quantité de noix de cocos , d'une forme particulière . La noix de coco sera votre amie ! Mais le livre liste aussi les produits qu’il ne faut jamais acheter tout prêts. Quels sont les atouts santé des noix de cajou et de pécan, comment les choisir, les conserver et les préparer pour en tirer un maximum de bénéfices ? Ramené dit-on de Damas par les croisés, le pruneau est la spécialité incontestée de Villeneuve-sur-Lot et sa grande région. Mention spéciale pour le bain de pied SPA ! Huile de coco cheveux : efficace ou pas ? La goyave est un fruit encore relativement rare à l'état frais sur le marché français dont la pulpe juteuse et moelleuse, jaune ou rose selon les variétés possède un arôme incomparable. Massage très relaxant. Ce sont les lipides extraits de la noix de coco séchée (ou coprah) qui donnent l'huile - ou graisse - de coco (souvent nommée "huile de coprah"). Elle est très douce et professionnelle. Les noix sont extrêmement bonnes pour votre cœur. Si vous cherchez à récupérer le jus de votre noix de coco, Si vous cherchez à ouvrir la noix de coco pour profiter de sa chair. La noix de coco fraîche que l'on trouve dans le commerce a été débarrassée du mésocarpe : la "coque" très dure qui la recouvre est l'endocarpe. Découvrir la recette de ce gâteau à la noix de coco. Une noix de coco seule fournit habituellement 30cl d'eau de coco, faible en calories et en graisses mais riche en vitamines, minéraux et autres nutriments. Découvrir la recette de ces flans à la noix de coco. On peut utiliser l'huile qui en est extraite, boire son lait ou encore… faire le plein de Fit Coco et de Choco Dream, qui en contiennent ! Vous pouvez les acheter directement dans votre magasin bio la Vie Claire, ou les faire vous-même. Quels sont ses bienfaits? Quels sont les bienfaits de la noix de coco ? Des actions pour développer les filières bio, La bio respectueuse des hommes et de l’environnement. Laissez-la “cuire” pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que vous observiez une fissure. Pour tout savoir sur l'abricot, consultez le dossier complet de LaNutrition.fr. Vous avez une sensibilité à la bio et souhaitez travailler dans nos équipes ? La noix de coco: une foule de bienfaits et vertus pour la peau. La cuisine indienne en recommande par exemple très souvent dans ses plats ! C’est cette forme qui est la plus utilisée en cuisine, notamment pour la réalisation de sauces, currys et plats asiatiques. Que vous aimiez profiter d'une soirée de détente en savourant une boisson acidulée aux agrumes, ou en sirotant un grand verre de limonade bien fraîche par un après-midi torride, ce livre numérique vous suggère 42 délicieuses ... L'eau de coco, pour une hydratation optimale . Bookmark the permalink. Le charbon de noix de coco fait partie de ce qu'on appelle les charbons actifs. Pour tout savoir sur la cerise, consultez le dossier complet de LaNutrition.fr. La noix de coco se mange dans son état brut ou peut être . Nous apprécions la noix de coco, fruit du cocotier, en raison de sa saveur et de son goût. C’est trois fois moins qu’en Italie, 4 fois moins qu’en Grèce. Chaque Français en consomme 350 g par an. Vidéo ouvrir une noix de coco fraiche Je ne sais pas si comme moi vous hésitiez à acheter une belle noix de coco fraiche vous disant « mais comment vais je l'ouvrir ». L'huile de noix de coco fait-elle mincir? Les 10 incroyables propriétés des noix. La partie brune de la noix de coco présente entre la chair et l’écorce peut également se manger selon l’utilisation que vous souhaitez en faire. Pressée à froid, elle est 100 % pure et ne contient aucun autre ingrédient ajouté. Quels sont les atouts santé de la papaye, comment la choisir, la conserver et la préparer pour en tirer un maximum de bénéfices ? Quels sont les atouts santé des pommes, comment les choisir, les conserver et les préparer pour en tirer un maximum de bénéfices ? LaNutrition vous propose, avant de se lancer dans l’achat d’une multitude de soins capillaires, de vérifier si votre alimentation est adaptée. Quels sont les atouts santé du citron, quelles sont les différentes variétés? Pour tout savoir sur la figue, consultez le dossier complet de LaNutrition.fr. Les végétariens et à plus forte raison les végans ont des déficits très fréquents en vitamine B12. Il pèse en général 1 à 1,5 kg (mais il peut être beaucoup plus gros). Nous vous invitons à consulter notre Politique de protection des données personnelles pour en savoir plus. Ãpilation parfaitement et soigneusement réalisée, je recommande. Pas simple à première vue de savoir comment bien choisir une noix de coco ! Les principaux bienfaits de ce fruit proviennent de ses graines ; une fois mûres, celles-ci contiennent beaucoup de vitamines, de minéraux et d . Les bords de vos copeaux de noix de coco doivent être légèrement bruns et croustillants. Fruit exotique d’origine chinoise, le kiwi pousse très bien dans le Sud de la France. Ce produit s'avère être un grand allié de la peau et des cheveux. Quels sont les atouts santé de la banane plantain, quels sont les pays producteurs ? Pourtant, il suffit de bien savoir l'utiliser pour avoir une peau bien hydratée et . En cuisine, il peut aisément remplacer le beurre traditionnel dans les recettes quotidiennes et conviendra ainsi parfaitement aux vegans ou aux intolérants au lait de vache. Il soulage les vomissements, les flatulences et les problèmes urinaires. La noix de coco a de nombreux bienfaits santé. Les bienfaits pour la santé de l'huile de coco. Une structure particulière. Trouvé à l'intérieur â Page 30... on trouve le même nombre de calories dans une carotte cuite et une carotte crue, une vieille carotte et une carotte fraîche, une carotte bio et une carotte « chimique ». ... Les oléagineux (noix, coco, avocat) sont aussi des fruits. Trouvé à l'intérieur â Page 24... sur la varangue comme une publicité lascive vantant les bienfaits d'un mariage heureux et d'un mari soucieux du bienêtre de sa femme. ... laisser encore dans l'ombre fraîche. ... 6 Brèdes pilées cuites avec de la noix de coco râpée. L'huile de noix de coco ou le beurre peuvent être utilisés à . La coco, le fruit pas vraiment à la noix. Devenez responsable de votre santé ! Bourrée de graisses saturées, elle se taille pourtant une place de choix dans l'alimentation-santé. Elle aide à nourrir le . Il protège notre coeur, il améliore nos capacités cognitives, il combat les radicaux libres, il protège du cancer et il pourrait même nous permettre de vivre plus longtemps ! LaNutrition.fr est un site de presse indépendant spécialisé dans l’information sur la santé et l’alimentation. Marie-Sophie L, fidèle à sa double approche de naturopathe et de Raw Chef, nous invite à expérimenter les bienfaits de sa cuisine. Considéré planétairement comme un stimulant sexuel, le gingembre resistera-t-il au verdict de la science ? Vérifiez également au toucher que la noix de coco ne contient pas de zones molles, pour éviter de devoir jeter des parties trop abîmées une fois ouverte. On obtient alors une pulpe, que l’on étale sur une plaque de cuisson et que l’on va déshydrater au four pendant 45 minutes à basse température (80°). Devenue le produit incontournable de la vie healthy, la noix de coco à envahit nos vies. La noradrénaline, le messager chimique de l'attention. Trouvé à l'intérieurLes Bienfaits du Régime Marie Ficelle. 125 ml de crème fraiche (ou soja) Préparation : 1. Mettez la noix de coco dans un saladier et la recouvrir d'eau bouillante. Laissez reposer 30 min. 2. Mettez l'aubergine, la pomme de terre et les ... Réponse dans cet article. S'il est parfois difficile de trouver de la chair de noix de coco fraîche, pas d'inquiétude : elle conserve ces bienfaits sous d'autres formes ! Le kéfir de noix de coco est un excellent moyen d'augmenter votre consommation quotidienne de probiotiques et de maîtriser vos allergies et votre asthme. Le lait de coco, est lui aussi bon pour le cÅur et a des propriétés très proches de celles du lait maternel. Quelle que soit son utilisation, préférez-là d’origine biologique et vérifiez bien sur l’étiquette qu’elle soit vierge et extraite par pression à froid. Câétait très relaxant. Dure, chevelue, à la chair bien blanche, on ne parle que d'elle. Une noix de coco peut donner 2 liquides différents : le lait de coco, et l'eau de coco. Les lipides de la noix de coco sont constitués pour leur plus grande part - pratiquement 90 % du total - par des acides gras saturés. Elle pousse sur les cocotiers, que l’on retrouve en bordure des plages principalement autour des îles du Pacifique. Trouvé à l'intérieur â Page 105Il n'y a rien dans le cocotier qui ne soit un bienfait pour l'habitant de l'Océanie ' . ... sa fleur résineuse sert de torche ; son fruit donne jusqu'à trois verres d'une liqueur fraiche et délicieuse ; la noix de ce fruit est un mets ... Nous la trouvons sous toutes ses formes. L'eau de noix de coco est le jus qu'on trouve au centre d'une noix de coco verte pas encore mure. Un super massage ! Manger des noix tous les jours aurait des bienfaits sur l'intestin. Séchée ou fraîche, en cube ou en pétale, eau ou lait de coco. Dans le commerce, on la trouve : entière, râpée, en copeaux, en lait, en crème ou encore en eau. Quels sont les atouts santé de la pêche, quelles sont les différentes variétés? Au top ! Une autre technique encore plus simple consiste à placer votre noix de coco dans un four après en avoir récolté le jus, préalablement chauffé à 200°. Mais si ce fruit aide à limiter la . La noix de coco fraîche nous donne 350 kilocalories pour 100 grammes, tandis que la noix de coco râpée a 600 kilocalories pour 100 grammes et l' huile de coco monte à 900 kilocalories pour 100 grammes. … Apporte une hydratation parfaite pour tout notre . En matière de vitamines, la noix de coco est une bonne source de vitamines du groupe B (B3, B6 et B9) et de vitamine C. La teneur de vitamine C dans la noix de coco est de 1,5 mg/100 g. Ainsi, elle renforce le système . Plus d'inspiration. Je recommande ++++++. C'est la chair qui est la partie blanche et ferme que vous trouvez si vous ouvrez la noix de coco fraîche et grattez l'intérieur. Cette huile a une mauvaise réputation car elle est soi-disant trop grasse et comédogène. … Aide à guérir les gueules de bois. Bien-être & Cette plante fournit une large gamme de produits […] Le jus de noix de coco – que l’on appelle aussi eau de coco – peut se boire tel quel pour profiter d’une boisson rafraîchissante et hydratante, idéale à consommer pendant la période estivale. Merci pour ce super moment ! Pour ce faire, boire quelques tasses de lait de noix de coco fraîche tous les jours. Étalez la noix de coco râpée sur une plaque à pâtisserie et faites-la cuire à la température la plus basse du four pendant quelques heures. Julia Perez (rédactrice santé) Dernière mise à jour : 6 août 2021. Le diabète de type 1,5 dit latent (LADA), qu’est-ce que c’est ? Elle est antioxydante, énergétique, il est bon dâen consommer après une journée chargée. Une portion de 100 grammes de noix de coco apporte à l'organisme 8% des apports nutritionnels quotidiens recommandés en magnésium.. C'est un élément essentiel pour le corps humain, notamment pour entretenir les fonctions cardiaques, la santé des os, et une bonne tension artérielle. La noix de coco possède de nombreux bienfaits nutritionnels. Trouvé à l'intérieur... blanc de préférence + 40 cl de lait de coco à boire + 3 cuillerées à soupe de sirop d'agave + 1 pincée de sel + Topping au choix : fruits de saison (fruits rouges, mangue, kiwi, etc.), pollen, copeaux de noix de coco Dans. L’eau de coco se retrouve également dans la composition de nombreux cocktails exotiques et smoothies. Bienfaits des noix pour la santé. La grenade, originaire des zones méditerranéennes, se présente comme un fruit rond, de la grosseur d'une petite orange, et recouvert par une épaisse peau ferme et brillante, de couleur rouge sombre à maturité. Mangue, ananas, fruits de la passion, grenade, carambole... Quels sont les atouts nutritionnels de ces fruits au nom de soleil ? Placez vos copeaux de coco dans un blender ou un robot mixeur, puis réduisez-les en poudre avant d’ajouter votre huile de coco. Il a un pouvoir détoxifiant qui aide les reins à se débarrasser de toute substance nocive. Pour tout savoir sur ce fruit exotique, consultez le dossier complet de LaNutrition.fr. Mais son huile possède également de nombreux bienfaits ventés par des stars comme Gwyneth Paltrow ou Blake Lively. Quels sont les atouts santé des pomélos, comment les choisir, les conserver et les préparer pour en tirer un maximum de bénéfices ? Audrey est très gentille, le temps est passé vite tellement on discutait :) Je retournerai ... Marie est arrivée à l'heure. Profil nutritionnel de la noix de coco. Les “yeux” de la noix de coco doivent aussi être sains, et ne pas comporter d’aspérités ou de moisissures. Tenter l'expérience! Utilise pendant des siecles, en Asie et en Polynesie l'huile de noix de coco est source d'alimentation et un medicament efficace. Nous redecouvrons ses benefices de l'huile de noix de coco et son statut de super-aliment. Une noix de coco pèse de 1 à 2 kg et est constituée de plusieurs “couches”. Ses protéines et composés azotés (3 à 4 g aux 100 g) se caractérisent par une assez importante proportion d'acides aminés libres, comme c'est souvent le cas dans les végétaux. Vous pourrez également faire infuser la chair de noix de coco dans du lait pour en faire du lait de coco. Sa forte teneur en vitamines et minéraux permet de maintenir la peau jeune et fraîche. 3. Cette composition de la noix de la coco lui vaut aujourd’hui d’être considérée à tort comme un aliment trop gras. S'agissant d'une boisson isotonique naturelle, elle sert à réhydrater et en même . Les bienfaits de la noix de coco pour les femmes enceintes. Pour tout savoir sur cet agrume, consultez le dossier complet de LaNutrition.fr. Elle a également des effets salutaires sur le système cardiovasculaire et, est essentielle pour éviter la rétention dâeau. Découvrir la recette de ce cake à la noix de coco et ananas. En apéritif, en association avec d’autres noix ou graines, telles quelles pour une collation gourmande, ou incorporée dans un gâteau. L'eau de coco bio SO'BiO étic ® est obtenue à partir de noix récoltées de manière traditionnelle par de petits producteurs , dans un cadre agro-forestier et sans avoir recours à des animaux pour cueillir les noix de coco. On en trouve sur les marchés du début du mois d’octobre au début du mois de janvier. La farine de noix de coco est fabriquée à partir de chair de noix de coco moulue et séchée. Il contient de la vitamine C qui est responsable pour la synthèse de collagène.Il contient également des vitamines A et K et il est aussi une excellente source de vitamines du complexe B. Tous ces antioxydants sont un élément essentiel, car ils permettent d'éliminer les toxines de l'organisme. C'est extrêmement rafraîchissant ! Le beurre de coco est obtenu en mélangeant la pulpe de coco avec l’huile de coco. Auparavant décriée, elle gagne du terrain pour ses bienfaits nutritionnels. LES BIENFAITS DE L'EAU DE COCO. La liste des vertus du raisin n'en fini pas. Pour tout savoir sur la banane, consultez le dossier complet de LaNutrition.fr. This entry was posted in En Général. L’industrie agro-alimentaire est impliquée dans plus d’une étude sur 10 qui paraît dans les principales revues de nutrition. Cet ouvrage abondamment illustré présente de façon détaillée les pharmacopées de trois populations de Guyane française, les Créoles, les Wayãpi et les Palikur. A noter l'absence de cholestérol dans la noix de coco. Comme l’huile de coco, le beurre se solidifie en dessous de 20°. Découvrez notre formule d'abonnement et accédez à tous les articles de LaNutrition.fr en illimité ! Trouvé à l'intérieurUn concentré de bienfaits pour votre santé et votre beauté Laurence Levy-Dutel, Claire Pinson. Dentifrice à l'huile de noix de coco et au xylitol Un dentifrice parfaitement naturel qui laissera vos dents blanches et votre haleine ... Le zinc participe notamment aux réactions immunitaires, à la fabrication du matériel génétique, à la perception du goût, à la cicatrisation des plaies et au développement du foetus. Trouvé à l'intérieurRetour à la liste des recettes Lorsque vous achetez une noix de coco, assurez-vous que la coque n'est ni fissurée, ni abîmée. Mettez la noix près de votre oreille et secouez-la. Si elle est fraîche, vous entendez le jus remuer à ... Lâeau de coco va vous permettre de vous réhydrater et vous fournir des électrolytes dont vous avez besoin lorsque vous êtes déshydratés, notamment du potassium. La noix de coco fraîche nous donne 350 kilocalories pour 100 grammes, tandis que la noix de coco râpée a 600 kilocalories pour 100 grammes et l' huile de coco monte à 900 kilocalories pour 100 grammes. Pourtant, ce fruit qui a préservé nos ancêtres des grandes famines pourrait avantageusement remplacer une partie des céréales. En cosmétique, elle sera plus généralement . La noix de coco fraîche découpée en copeaux sera la bienvenue dans vos salades de fruits ou pour décorer vos desserts. Si la noix de coco offre de multiples possibilités quant à la façon d'être consommée, il est plus difficile par contre de s'y retrouver et de bien distinguer en fonction de sa forme, de son utilisation et surtout de la quantité que l'on peut manger si elle est classifiée low fodmap, middle fodmap ou high fodmap (selon la Monash University). Dans l'imaginaire collectif, la noix de coco évoque souvent l'image des îles paradisiaques ou encore de belles plages avec des montées de vagues. Quels sont les atouts santé de l'avocat, quelles sont les différentes variétés ? Quels sont les atouts santé de la banane, comment les choisir, les conserver et les préparer pour en tirer un maximum de bénéfices ? Comment les aliments ultra-transformés font manger plus et grossir. Elle est reminéralisante, elle permet de réguler la tonicité musculaire et améliore la fonction cardiaque. Pour la réalisation de notre eau 100 % pure . J'accepte que ces données soient traitées par LaNutrition.fr. dans les préparations culinaires sucrées comme les crêpes ou les pancakes. Comment choisir une noix de coco fraîche ? Pédicure + Manucure + Vernis semi-permanent, Audrey aux petits soins ! Celui-ci protège l'amande, constituée de l'écorce brune très dure, l'endocarpe, dont les parois internes sont tapissées de l'albumen comestible, ou coprah, renfermant dans son centre une quantité plus ou moins importante de liquide clair, appelé "eau de coco". Les raisons de l . Nous vous conseillons de tester par exemple le mariage choco-coco, très populaire et largement apprécié pour réaliser des desserts savoureux ! Quels sont les atouts santé du melon? Trouvé à l'intérieur â Page 80Concassez grossièrement les noix, épluchez les avocats, coupez-les en cubes et arrosez aussitôt de jus de citron. ... Mais elle est également bien pourvue en phosphore, potassium et vitamine E. Sa saveur évoque celle de la noix de coco. Quels sont les bienfaits de l'huile de coco bio? La noix de coco fraîche. Découvrez les bienfaits nutritionnels de la noix de coco, comment la consommer, la conserver et l’utiliser en cuisine pour profiter de toutes ses vertus. Pour tout savoir sur le pomélo, consultez le dossier complet de LaNutrition.fr. Cela permet de combler lâappétit et calmer la faim. Il prévient les infections, aide à contrôler le diabète et facilite le transit intestinal. Mais sachez que c'est aussi un produit miracle pour la peau et notamment le visage. Fabriqué à partir de l'albumen de la noix de coco, l'huile de coco est une huile végétale connue pour ses multiples propriétés et vertues. Marco Polo fut le premier à croiser, en 1280, à Sumatra, cette «noix indienne » ou «noix du pharaon » qu'il détailla . Grâce à une patiente et obstinée enquête menée durant quinze années dans l'amitié de ses informateurs, Louis Girault a pu réunir une collection de plantes médicinales, d'éléments organiques et minéraux, ainsi que des amullettes, ... 1-BONNE DIGESTION : Cet aliment assure le bon fonctionnement du système intestinal. Une fois refroidie, la noix de coco râpée est prête à être utilisée. Merci Unizen pour ce moment de détente. Elle contient beaucoup de fibres alimentaires. Elle réduit notamment le risque de certaines maladies comme le . Je recommande. Noix de coco, propriétés et bienfaits pour la santé . Trouvé à l'intérieur â Page 319... dit : « Je veux le manger parce que les dans les habitudes de la vie . bienfaits se payent comme les méfaits . ... mais la disposition des ornements et des fleurs de l'emploi d'une noix de coco , trouée de façon à pro- varie . Vous pouvez comme les chips de coco acheter votre beurre de coco tout prêt ou le réaliser assez simplement vous-même. Voici un focus sur les différents liens entre stress et sport, avec l'avis éclairé du Dr Kuhn, médecin du sport et triathlète. Une noix de coco peut contenir en moyenne 350 ml d'eau de coco, un produit non transformé utilisé tel quel dès son extraction du fruit encore vert. La farine de coco est obtenue par séchage de la chair de la noix de coco, que l’on dégraisse ensuite avant d’être broyée pour en faire une farine. Ces derniers seraient bénéfiques pour faire baisser la tension artérielle et de faire diminuer les triglycérides chez les personnes ayant un taux de cholestérol anormal. L'huile de noix de coco peut également servir à enlever le maquillage, atténuer les rides du visage et peut même servir de crème à raser. Quels sont les atouts santé des prunes, quelles sont les différentes variétés ? Réputée pour son action antioxydante, elle possède de nombreux bienfaits. Bien qu'elle soit très fournie en acides gras saturés, souvent accusés d'être responsables de l'obésité et des . Voici la liste des fruits et légumes de novembre que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder. Quels sont les atouts santé de la clémentine, quelles sont les différentes variétés? Quels sont les atouts santé de la figue de barbarie, quels sont les pays qui produisent ce petit fruit exotique ? Détails. Une huile de coco vierge ou extra-vierge est plus naturelle, puisqu’elle ne subit pas de traitement et conserve son odeur et sa saveur exotique caractéristique ! La noix de coco a un double effet : sa chair et son eau surtout permettent d'améliorer votre métabolisme et donc de pouvoir brûler vos graisses plus facilement et plus rapidement. Pourtant, « on a longtemps diabolisé la noix de coco en raison de sa richesse en acides gras saturés réputés néfastes pour le système cardiovasculaire, note le Dr Corinne Chicheportiche-Ayache, nutritionniste.Or, on a récemment découvert qu'il existait différents types d'acides gras saturés et que tous n'avaient pas le même impact sur la santé, notamment ceux qu'elle . La noix de coco est un fruit peu banal. Fruit exotique originaire de Malaisie, la noix de coco a été découverte par le célèbre marchand italien Marco Polo au 14e siècle. L'huile de noix de coco ou le beurre peuvent être utilisés à . Parmi ceux-ci, l'acide laurique, de formule C12:0, domine largement : il représente presque la moitié des acides gras totaux de la noix de coco. Voici les 10 atouts de la noix de coco, qu'il s'agisse de la chair du fruit, du lait, de son eau, ou de l'huile de coco: 1. Comme tout aliment riche en matière grasse, la noix de coco est assez calorique : environ 350 calories pour 100 g. Sa richesse nutritionnelle en fait un aliment intéressant à consommer, mais avec modération et dans le cadre d’une alimentation équilibrée. L'huile de coco tire ses vertus de sa composition exceptionnelle faite d'acide gras, de vitamine et de phytostérols. Pauvres en calories et riches en fibres, les chips de coco vous aideront à retrouver un bien-être digestif et à faire le plein d’énergie à toute heure de la journée. UNIZEN
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